フードロスへの取り組みについて

過発注による生産過多や過剰在庫からくる食物破棄などだけでなく、厳しく消費期限が設定されている事なども一因でありましょうが、それら要因のほとんどは、消費者を、生産者を事故から守る為のものでありますので、近年大きな社会問題として扱われておりますフードロス問題ですが、多くの事業者、個人様方が頭を悩ませているのではないでしょうか。

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どこかで使い道はないだろうか？

計画次第で対策を持てるのではないだろうか？

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事業者から、ご家庭から発生する食品ロスについて今一度よく考え、アイデアを練り、それを確かに実行する事で食品ロスを限りなくゼロへ近づける・・・事を実現・達成出来ます事が多くの事業者と料理好きの願いではないかと考えております。

実現可能な経営計画、食材の正しい保存、正しく調理する事。

株式会社ハチフクも微力ながら日々積み重ねまして、食品ロス削減へ向け日々努めてまいります。

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